Danie banalnie proste, ale jakże pyszne!
Młode ziemniaki pachnące oliwą, koperkiem, rozmarynem i tymiankiem...
Popijane zimnym kefirem stanowią przysłowiowe niebo w gębie ;)
Popijane zimnym kefirem stanowią przysłowiowe niebo w gębie ;)
Składniki:
młode ziemniaki
koperek
oliwa
trochę świeżego rozmarynu
kilka gałązek świeżego tymianku
pieprz
[opcjonalnie można też dorzucić trochę czosnku]
Wykonanie:
Ziemniaki dokładnie myjemy (nie oskrobujemy - skórka też jest bardzo smaczna, a ponadto zawiera błonnik) i gotujemy w osolonej wodzie, a następnie odcedzamy, doprawiamy pieprzem i polewamy oliwą. Zioła siekamy i delikatnie mieszamy z ziemniakami. Podajemy z kefirem lub zsiadłym mlekiem. Smacznego!
