...w towarzystwie soczystej karkówki i młodych ziemniaków
A konkretniej:
- blanszowane zielone szparagi skropione cytrynowo-musztardowym winegretem (skład: 5 łyżek oliwy, 2 łyżki soku z cytryny, 1 łyżeczka delikatnej, słodkiej musztardy i trochę świeżo utłuczonego pieprzu)
- grillowana karkówka wieprzowa (marynowana pół godziny w: rozmarynie, cząbrze, soli, pieprzu, chili, słodkiej papryce, occie słodowym i oliwie)
- młode ziemniaki (podgotowane, a następnie wrzucone na ruszt)
