poniedziałek, 9 lipca 2012

Farfalle z kurkami

Sezonowo, smakowicie i prosto, bowiem kurkom naprawdę nie potrzeba wiele:


Składniki:

ok.150-200g kurek
1-2 cebule
oliwa + trochę masła
świeżo utłuczony czarny pieprz
szczypta soli
1-2 ząbki czosnku
natka pietruszki

makaron (u nas mini farfalle)

Wykonanie:

Oczyszczone kurki wraz z drobno pokrojoną cebulą wrzucamy na rozgrzany tłuszcz i smażymy na małym ogniu. Gdy zmiękną doprawiamy wyciśniętym czosnkiem, solą, pieprzem (sporo) i posiekaną natką, a następnie mieszamy z ugotowanym al dente makaronem. Smacznego!